Nota Sobre "Coca Cola"

Lo que realmente importa de la “Coca Cola”  

En el Perú se mantiene una gran predilección por las bebidas gaseosas. Sin embargo, son muy pocos los peruanos que investigan los reales componentes que contiene esta bebida. Según Lizandra Freitas, directora de marketing de Coca Cola,  en nuestro país tenemos un consumo per cápita de 35 litros al año y que el 25 % de este consumo es solo de Coca Cola. Esto quiere decir que, en promedio, cada peruano ingiere unos 8,7 litros de Coca Cola al año.

Dentro de los componentes que tiene la bebida gaseosa "Coca cola", encontramos ingredientes que son nocivos para la salud de cualquier persona. El ácido fosfórico (E-338) que es corrosivo de uso industrial utilizado como aditivo, provoca en el cuerpo desmineralización ósea, 4-metilimidazol, componente que en su ingesta incrementa los riesgos de contraer cáncer de tiroides, leucemia o de pulmón. Otro elemento, es el Gas carbónico, este gas que adhieren a la bebida genera un efecto psicológico adictivo, y por último el E-150 este aditivo provoca disminución en el organismo de la vitamina B6, la cual es fundamental para que las proteínas puedan ser metabolizadas, derivando esto en anemia, estados de confusión y depresión. 

Lo preocupante, según la Organización Mundial de Salud, es la ingesta continua de esta gaseosa, pues producen serias enfermedades tales como: Gordura u obesidad, diabetes, daño al corazón y menos salud de la persona. En cuanto a la obesidad, el tomar una gaseosa diaria durante una semana hará que la persona aumente de peso hasta 4,5 kilos. Respecto al daño del corazón, según la Asociación Americana del Corazón, aquellas personas que toman gaseosa todos los días por lo menos durante cuatro años, tienen 25% más probabilidades de sufrir de alta presión sanguínea y 32% de que los niveles del colesterol bueno disminuyan.

Otra enfermedad preocupante en nuestro país es la diabetes. En el Perú, según la Oficina de Estadística e Informática del Ministerio de Salud, cerca de 2 millones de personas sufren esta enfermedad, ni las bebidas ‘light’ se salvan.  Los estudios Nurse’s Health Study  mencinan que existen “Varios estudios que sugieren que las gaseosas dietéticas tienen algunos de los mismos efectos en la salud  que las regulares, a pesar de tener poca o nada de azúcar. En general, tener el hábito de consumir consecutivamente gaseosa significa tener una vida poco saludable.

Infografía: